Cozinheiro(a) | Eventos

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) apaixonado(a) pela gastronomia e pela excelência no atendimento para atuar na produção de eventos sociais e corporativos em Blumenau/SC.

Se você possui experiência em cozinhas profissionais, gosta da dinâmica de eventos e busca fazer parte de uma equipe comprometida com qualidade, organização e alto padrão de entrega, essa oportunidade é para você.

Principais responsabilidades

• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnicas e cardápios definidos;
• Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos pratos;
• Organizar a produção de acordo com o cronograma de cada evento;
• Controlar o correto armazenamento e a conservação dos alimentos;
• Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Apoiar a montagem e reposição dos buffets durante os eventos, quando necessário;
• Trabalhar em conjunto com as equipes de cozinha e operação para garantir uma experiência gastronômica de excelência aos clientes.

Requisitos

• Experiência anterior como Cozinheiro(a), preferencialmente em buffets, eventos, hotéis, restaurantes ou cozinhas industriais;
• Conhecimento em técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Disponibilidade para atuar em escalas, incluindo finais de semana e feriados, conforme agenda de eventos;
• Fácil acesso à região de Blumenau/SC.

Será um diferencial

• Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia;
• Experiência com produção para eventos sociais e corporativos;
• Conhecimento em diferentes tipos de serviço, como buffet, empratados, coquetéis e finger foods.

Perfil que buscamos

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com senso de responsabilidade, que saibam trabalhar em equipe e mantenham a qualidade mesmo em momentos de alta demanda. Procuramos pessoas que valorizem os detalhes, tenham agilidade na execução das atividades e contribuam para proporcionar experiências memoráveis por meio da gastronomia.

Informações da vaga

• Local de atuação: Velha - Blumenau – SC.
• Modalidade: Presencial.
• Tipo de contratação: Pessoa Jurídica (PJ).